Mediapolitain

Remue-méninges

Dans son rôle de détecteur de tendances et d’accompagnateur dans les problématiques quotidiennes de la restauration, Mediapolitain conçoit et organise des ateliers inédits.
Ensemble, nous pouvons concevoir des groupes de réflexion  sur des questions qui vous concernent.

Quelques exemples de sujets explorés :

- La digitalisation
- Les Tendances du Fait Maison jusqu’à l’application du décret
- Les évolutions des tendances européennes du FoodService à 2030
- Les évolutions de l’image alimentaire au regard de ces tendances européennes à 2030
- Le décryptage des images alimentaires
- La transmission et l’amélioration des comportements
- La construction éthique de l’image alimentaire autour du bien-être animal et des nouveaux apports protéiques (végétarisme, flexitarisme, raréfaction des ressources)

Faites-nous part de vos questions, réflexions, idées…

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